طقوس وجبة الفطور والغداء في عطلة نهاية الأسبوع: -بيضة محمصة مزدوجة ووعاء فواكه طازجة وقهوة مثلجة لقضاء يوم من الكسل
لا يوجد شيء يضاهي وجبة فطور وغداء أنيقة لبدء عطلة نهاية أسبوع مريحة، وهذا المزيج منخبز محمص-بيضة مزدوجة، ووعاء فواكه طازجة، وقهوة مثلجةموجود هنا لرفع مستوى "وقتك الخاص" (أو "وقتنا") بأقل جهد ولكن أقصى قدر من المشاعر ✨ سواء كنت بمفردك أو تشارك، الأمر كله يتعلق بهذا الشعور المريح والممتع.
🥪 خبز محمص -بيضة مزدوجة: نكهتان، متعة مضاعفة
【عصا السلطعون والبيض المخفوق وتوست الأفوكادو】
نحمص العجين المخمر لمدة 3 دقائق-مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل غير-قابل للتفاوض!
نخفق البيض مع الحليب والملح والفلفل الأسود. أضعاف في العصي السلطعون تمزيقه. يُطهى على نار خفيفة مع التحريك بلطف حتى يصبح رقيقًا وكريميًا (الحرارة المنخفضة هي المفتاح لهذا التدافع المثالي!).
اهرسي الأفوكادو مع الملح والفلفل الأسود. وزعيها على العجين المحمص، ثم ضعي فوقها عصا السلطعون. كل قضمة عبارة عن مزيج حالم من الأفوكادو الكريمي والبيض الطري.
【لحم بقري وصني-جانبي-توست بالبيض】
ضع طبقة من الفريزيه، وشريحة من الجبن، ولحم البقر السميك-المقطع على الخبز المحمص. الطبقات هناكل شئ.
سخني زيت الفلفل الحار في مقلاة، ثم اقلي بيضة حتى تصبح حوافها مقرمشة وصفارها سائلًا (يضيف زيت الفلفل الحار لمسة خفيفة!).
ضعي البيضة المقلية فوق اللحم البقري. يرش البقدونس لمزيد من النضارة. مالح، ولذيذ، ويا له من -مرضي جدًا-.
🥣 وعاء الفواكه الطازجة والجرانولا
طبقة المشمش والتوت والطماطم الكرزية والجرانولا فوق الزبادي. انتهي بورقة نعناع للحصول على لون منبثق. إنه حلو ومنعش ويمثل التوازن المثالي للخبز المحمص اللذيذ.
☕️ يقدم مع القهوة المثلجة
قدّم قهوتك المثلجة في كوب سنوبي اللطيف (لماذا لا تضيف بعض المرح؟). قرقعة الثلج ورائحة القهوة؟قبلة الشيف.
من السهل تحضيرها، ورائعة المنظر، ولذيذة الأكل-تتمحور وجبة الفطور المتأخر هذه حول الاحتفال باللحظات البطيئة والمبهجة. احفظ هذا لعطلة نهاية الأسبوع القادمة!
#BrunchInspo #ToastRecipes #WeekendVibes #FoodieLife #HomeCooking
