يتم معالجة رقائق إدامامي السوداء من فول الصويا الأسود المختار باستخدام تقنية التحميص/التجفيف الخاضعة للرقابة، والمصممة لأنظمة الوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين-، والتركيبات الغذائية الوظيفية، وتطبيقات مزج المكونات.
مواصفات المنتج
|
اسم المنتج |
ادامامي أسود هش |
|
مكونات |
ادامامي أسود، زيت نباتي، مالتوز |
|
مواصفة |
جميع |
|
شهادة |
ISO 22002، نظام تحليل المخاطر، كوشير، BRC، حلال |
|
مدة الصلاحية |
12 شهرا |
|
طريقة صالحة للأكل |
جاهز للأكل |
|
موسم |
طوال العام |
|
ماركة |
OEM أو مزرعة آسيا |
|
طريقة المعالجة |
تكنولوجيا معالجة الجفاف بالفراغ |
|
طريقة الحفظ |
تخزينها في الظل في درجة حرارة الغرفة |
|
طرق الدفع |
لك أو ترينيداد وتوباغو TT 50% من سعر الشراء بعد توقيع العقد و TT 50% من سعر الشراء قبل الشحن. |
التعبئة والتغليف والتسليم
|
موعد التسليم |
15 يوما |
|
ميناء التصدير |
ميناء شيامن، الصين (المصنع على بعد حوالي 1.5 ساعة بالسيارة من ميناء شيامن) |
|
أقرب مطار |
مطار شيامن قاوكي الدولي، الصين (يقع المصنع على بعد حوالي ساعة ونصف بالسيارة من مطار شيامن قاوكي الدولي) |
|
تفاصيل التعبئة والتغليف |
سوبر ماركت أو متجر صغير (حقيبة طباعة ملونة 50 ~ 100 جم / كيس) الاستخدام التجاري (كيس رقائق الألومنيوم 1 كجم/كيس) |
تقنية المعالجة: التحميص المتحكم فيه-نظام التجفيف
التحدي التقني الأساسي: توازن كثافة الملمس والصلابة
يختلف الإدامامي الأسود من الناحية الهيكلية عن رقائق الخضار.
مخاطر المعالجة الرئيسية
- أكثر من-قوام صلب بعد الجفاف
- عدم تناسق الرطوبة الداخلية
- تكسير القشرة أثناء المعالجة
- تحميص غير متساوٍ داخل قلب الفول
استراتيجية التحكم
- الجفاف متعدد-المراحل
- التحكم الموحد في اختراق الحرارة
- نظام إطلاق الرطوبة التدريجي
- تصنيف الحجم قبل المعالجة
القدرة على تصنيع المعدات الأصلية والتخصيص الصناعي
- شدة التحميص (فاتحة/متوسطة/غامقة)
- تصنيف صلابة الملمس
- تحديد موضع محتوى البروتين
- تركيبة مكونة مختلطة
- التعبئة الصناعية السائبة
- العلامات التجارية للوجبات الخفيفة الصحية
- منتجات التغذية الرياضية
- مصنعي المواد الغذائية الوظيفية
- شركات الأغذية-المصنعة
مراقبة الجودة ونظام سلامة الأغذية
- توحيد الحجم
- مستوى الرطوبة
- اتساق البروتين
- التحكم في منحنى درجة حرارة التحميص
- اختبار توازن الرطوبة الداخلية
- فحص سلامة شل
- تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة
- بي آر سي
- ايزو 22000
- حلال
- كوشير
الأسئلة الشائعة
الوسم : ادامامي الأسود هش، الصين، الشركات المصنعة، مصنع، الجملة، السعر
