نظرة عامة على المنتج

تتم معالجة قطع الهليون العضوية المجمدة لدينا من الهليون الطازج الذي يتم حصاده في مراحل النضج الخاضعة للرقابة خلال موسم الذروة. تتم معالجة المواد الخام خلال ساعات من الحصاد للحفاظ على الملمس واللون والاستقرار الغذائي.

تم تصميم المنتج لمصنعي الأغذية الصناعية، ومنتجي الوجبات المجمدة، وموزعي الجملة، وموردي خدمات الطعام الذين يحتاجون إلى إمداد ثابت-على المدى الطويل ومواصفات قطع موحدة.

بالمقارنة مع الهليون الطازج، يوفر الهليون IQF ما يلي:
تقليل خسائر التشذيب والتحضير
توفر أكثر استقرارًا على مدار العام-
أداء طهي صناعي ثابت
انخفاض الاعتماد على العمالة في مرافق المعالجة

مواصفات المنتج

المعلمة	مواصفة
المواد الخام	هليون عضوي معتمد بنسبة 100%
نوع المعالجة	مغسول، مشذب، مقطع، مبيض، مجمد IQF
مقاسات القطع	2–4 سم / 3–5 سم (متاح حسب الطلب)
نسبة النصيحة	قابل للتعديل للمتطلبات الصناعية
لون	أخضر طبيعي (اختلاف طبيعي طفيف مقبول)
إضافات	لا شيء (منتج ذو علامة نظيفة)
مراقبة المواد الأجنبية	الكشف عن المعادن (Fe / Non-Fe / SS)
درجة حرارة التخزين	أقل من أو يساوي -18 درجة
مدة الصلاحية	24 شهرًا تحت التخزين المجمد المناسب
قطع التسامح	±5% (النطاق القياسي الصناعي)

الشهادات والامتثال (المعايير المعتمدة)

يتوافق نظام الإنتاج لدينا مع أطر سلامة الأغذية وإصدار الشهادات العضوية المعترف بها دوليًا.

• عضوي من وزارة الزراعة الأمريكية (مصادر زراعية معتمدة)
• الامتثال للائحة التنظيمية للاتحاد الأوروبي (EC 2018/848)
• نظام المعالجة المعتمد HACCP
• نظام إدارة سلامة الغذاء ISO 22000
• منشأة معتمدة من BRCGS (يعتمد النطاق على خط الإنتاج)
يتم الاحتفاظ بجميع الشهادات بموجب دورات تدقيق عادية-لجهة خارجية.

القدرة على التوريد والخبرة في التصدير

نحن ندير نظام توريد سلسلة -بارد ومستقر يغطي أسواق تصدير متعددة.
قدرة المعالجة السنوية:~12,000-18,000 طن متري (فئة الخضروات IQF)
مناطق التصدير:أوروبا والمملكة المتحدة والشرق الأوسط وجنوب شرق آسيا
تنسيقات التعبئة والتغليف: أناالسائبة الصناعية + تسمية خاصة للبيع بالتجزئة
العملاء النموذجيون:مصنعي المواد الغذائية والمستوردين وموزعي الخدمات الغذائية
ملحوظة:قد تتسبب ظروف الحصاد الموسمية في حدوث اختلاف طفيف في توافر المواد الخام؛ تتم إدارة العرض من خلال إستراتيجية التوريد متعددة المصادر.

نظام تدفق المعالجة ومراقبة الجودة

تم تصميم عملية الإنتاج لدينا لتحقيق الاتساق والتوافق مع مستوى سلامة التصدير-:

اختيار المواد الخام:يتم حصادها من المزارع العضوية المعتمدة بموجب معايير النضج الخاضعة للرقابة.

الغسيل والفرز:نظام غسيل متعدد-مراحل + إزالة العيوب البصرية/اليدوية.

القطع الدقيق:نظام قطع معاير صناعيًا يضمن توزيعًا موحدًا للطول.

السيطرة على السلق:الوقت-عملية يتم التحكم في درجة حرارتها لتحقيق استقرار اللون ونشاط الإنزيم.

نظام التجميد IQF:التجميد السريع لتقليل تكوين بلورات الثلج والحفاظ على البنية.

فحص الجودة
كشف المعادن
التصنيف البصري
فحص سلامة التغليف
تسجيل تتبع الدفعة

المزايا الرئيسية للمشترين

انخفاض التكلفة التشغيلية
يمنع هليون IQF-التقليم المنزلي ويقلل من:
عبء العمل
وقت التحضير
نفايات المواد الخام (عادة 20-30% في بيئات المعالجة الطازجة)

تخطيط مستقر للإمدادات الصناعية
يتيح تنسيق IQF تخطيطًا يمكن التنبؤ به للمشتريات عبر المواسم، مما يقلل الاعتماد على تقلبات السوق-الجديدة.

أداء طهي ثابت
حجم القطع الموحد يدعم:
التحكم الآلي في الجزء
توزيع متساوي للحرارة في الطبخ الصناعي
مظهر بصري مستقر في المنتجات النهائية

التطبيقات

يستخدم هذا المنتج على نطاق واسع في:

الوجبات الجاهزة المجمدة (المعكرونة، والريزوتو،-أطباق القلي السريع)

صناعة الحساء والصلصة

خلطات خضار مجمدة

تقديم الطعام للمؤسسات (خطوط الطيران، الفنادق، المستشفيات)

التجزئة العلامة الخاصة الخضروات المجمدة

خيارات التعبئة والتغليف

التوريدات الصناعية

كرتونة 10 كيلو / 20 كيلو
بطانة داخلية من مادة البولي إيثيلين -صالحة للطعام
مصممة لكفاءة شحن الحاويات

العلامة التجارية الخاصة للبيع بالتجزئة

عبوات 300 جرام / 450 جرام / 1 كجم
دعم العلامة التجارية OEM/ODM
المساعدة في الامتثال للرمز الشريطي ووضع العلامات

شروط التجارة

الحد الأدنى لكمية الطلب (موك)	حاوية 1 × 20 قدم (الأحمال المختلطة متوفرة)
مهلة	15-25 يومًا حسب الموسم وحجم الطلب
مصطلحات التجارة الدولية	فوب / سيف / كفر متاح
تحميل المنافذ	متاح عند الطلب
شروط الدفع	T/T، L/C (حسب مرحلة التعاون)